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    把陈对虾加冰送至加工车间分级,与规格较小的对虾简朴洗濯一遍,肃掉虾壳,去除肠腺,用冰水洗净,然后按虾仁巨细规格分级,并再洗濯一次,放入筛盘内控火 10分钟,称重后摆盘,放进-25℃以下的冷冻间解冻(冻盘中应到场适当的火)解冻完成后,停止脱盘包装,放在-18℃的库中冷藏。

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