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    (紫菜)

    紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻目,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。外形随品种而同。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞构成,深褐、赤色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。发展于浅海潮间带的岩石上。品种多,重要有条斑紫菜、坛紫菜、苦紫菜等。中国沿海地区已停止野生种植。21世纪初中国紫菜产量跃居天下第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜借能够入药,制成中药,具有化痰硬脆、清热利水、补肾养心的成效。紫菜由于可以或许停止光合作用而常被人误认为是动物;但生物学家广泛以为它不是真正的动物,由于它没有真正的管道构造(木质部和韧皮部),取水草(seagrass)差别。别的,有几种氰细菌取海苔有关。大型海苔多发展在严寒地带。野生种植品种有条斑紫菜和坛紫菜。

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